Кургатылган кайнатылган чучук 50 г
Кургатылган чучук - бул даамдуу, убакыт сынагынан өткөн улуттук тамак, аны кыргыздын улуттук эт деликатесинин маңызын түшүнүүгө аракет кылуу керек! Чучук – жылкы курсагынан жасалган түрк көчмөн элдеринин салттуу буюму. Бул табигый корпустагы узун колбаса сымал продукт, анын ичине куйруктун майы жана жылкынын эти бирдей бөлүктөргө салынат. Жылкы этинен жасалган укмуштуудай деликатес кандагы гемоглобиндин деңгээлин жогорулатып, күч жана энергия берип, иммунитетти бекемдейт. Ал эми суук мезгилде бул белоктун эң жакшы булагы.
Табакты муздак кылып бериңиз, кабыгы менен бирге кесимдерге кесип.
Эгерде туура сакталса, чүчүктүн жарактуулук мөөнөтү үч жылга чейин созулушу мүмкүн (анын мындай түрү “сур” деп аталат). Жылкы этинин деликатеси кандагы гемоглобиндин деңгээлин жогорулатып, күч жана энергия берип, иммунитетти бекемдейт. Ал эми суук мезгилде бул белоктун эң жакшы булагы болуп саналат.