Чёрная смородина замороженная

Ягоды чёрной смородины, собранные вручную в пик сезона. Шоковая заморозка позволяет по максимуму сохранить структуру ягод и все витамины, дабы вы могли оздоровить свой организм и побаловать себя нежной пюреобразной консистенцией и лёгким кисловатым вкусом в любое время года. Замороженная ягода не менее полезна, чем свежая, так как в ней нет ферментов, которые могут разрушить содержащиеся микроэлементы. Ягоды чёрной смородины менее кислые, чем у красной, содержат больше витамина С, но ягоды у неё немногим менее сочные от природы. Биологически активные вещества, содержащиеся в чёрной смородине, очень разнообразны. Она содержит органические кислоты, витамины В, С, Р, Е, В, D, К, пектин, калий, марганец, натрий, железо, магний, полезные сахара. Её можно включать в свой рацион тем, кто придерживается диеты. Калорийность чёрной смородины — 44 Ккал в 100 г. плодов. Более того, органические кислоты и эфирные масла, содержащиеся в ней, способствуют лучшему перевариванию пищи. Также чёрная смородина помогает нормализовать гормональный фон, особенно женщинам в предменструальный период и при климаксе, благотворно влияет на эластичность кожи, стимулируя выработку коллагена, а за счёт высокого содержания эфирных масел ягода улучшает настроение и успокаивает нервную систему.