
як · 30 дней
Стейк рибай из яка (вызревание 30 дней)
3 695 сом

Рибай из говядины сухой выдержки 40 дней. Плотная мраморность, тонкая хрустящая корочка при жарке, сочная середина. На сковороду или угли, до medium rare с морской солью.

Каждую среду в фирменном магазине - специальные сеты нарезок, дегустации и сезонные предложения. Только при визите на Токтогула, 173.