
як · 30 дней
Стейк рибай из яка (вызревание 30 дней)
3 695 сом

Т-бон из мяса яка сухой выдержки 30 дней. Постная плотность, минеральная нота высокогорья, чистый мясной аромат. На сильный огонь до medium rare с морской солью и грубым перцем.

Каждую среду в фирменном магазине - специальные сеты нарезок, дегустации и сезонные предложения. Только при визите на Токтогула, 173.