Чоризо Атбашинское из конины

Чоризо — твёрдая сырокопчёная колбаса исторически испано-португальского происхождения. Внешний вид продукта напоминает салями с очень плотной текстурой, а цвет в зависимости от сорта варьируется от белого до тёмно-красного и даже почти чёрного. 
Созданная в объятиях гор Тянь-Шаня, наша колбаса чоризо — продукт захватывающего дух окружения и его прямое отражение.
Отборные куски конины высшего сорта, приправленные гармоничной смесью копченой паприки, чеснока и традиционных испанских специй создают душу чоризо — симфонию вкуса, которая раскрывается с каждым укусом.
Вкус переходит в долгое пряное послевкусие: едва уловимая острота, оставляющая за собой шлейф тепла, сменяется стабилизацией вкусовых рецепторов, которые ощущают плавно нисходящий вкус умами.
Конина, выращенная на кристальном горном воздухе и натуральных кормах, впитала в себя всё положительное природное наследие этого экологически чистого региона, наполнив колбасу вкусом, не имеющими себе равных.
Чоризо — это также положительный эффект для организма. Тщательно отобранные ингредиенты и естественный процесс ферментации способствуют получению колбасы, которая не только обладает богатым вкусом, но и является полезной.
Содержащая 10-12 граммов белка на 100 граммов продукта, чоризо способствует подпитке мышечных тканей насыщению, что делает его идеальным выбором для тех, кто ищет вкусовую подпитку для ежедневной энергичности.